tamarafka
– Mencari makanan lezat di Surabaya sungguh tak pernah berakhir, apalagi untuk para penggemar masakan dari daging sapi. Satu pilihan yang senantiasa populer di kalangan banyak orang adalah iga sapi.
Diproses menjadi aneka hidangan seperti sup iga, iga penyet, hingga bakso iga, masakan berbasis tulang rusuk sapi ini tidak hanya membangkitkan nafsu makan, tetapi juga menawarkan cita rasa yang sangat lezat dan kompleks.
Untuk kamu yang ingin menikmati iga sapi paling lezat di Surabaya, berikut adalah lima lokasi favorit yang harus dicoba; mulai dari warung pinggir jalan dengan sejarahnya sampai restauran yang cocok bagi seluruh anggota keluargamu.
1. Gule Iga Sapi dengan Lontong dari Bu Mayan
Jika Anda menyukai sup gule yang kental dan berbumbu rempah asli dari Madura, Lontong Gule Iga Sapi Bu May harus menjadi tempat yang dikunjungi.
Setiap harinya, tempat usaha tersebut dapat memakan habis sampai dengan 30 kilogram iga sapi serta 8 kilogram jeroan dalam kurun waktu satu jam saja.
Menurut kutipan dari YouTube channel Yusuf Farda, tempatnya terletak di Jl. Kapas Krampung, Ploso, Kecamatan Tambaksari, Surabaya.
Warung ini dibuka setiap harinya dimulai dari jam 6 sore waktu Indonesia Barat sampai stocknya habis, dengan harga tiap porsinya berkisar antara Rp20.000 sampai Rp35.000. Tidak mengherankan apabila warung tersebut senantiasa dipadati oleh para pecinta gulenya yang berasal dari beragam daerah di kota ini.
2. Warung Pak Dhe
Terletak di Jalanan Raya Menganti Gemol, Kecamatan Wiyung, Surabaya, Warung Pak Dhe terkenal karena hidangan sup iga sapi-nya yang khas dengan rasa gurih serta segarnya.
Seperti dikutip dari YouTube Cak Naryo Kuliner, tempat makan ini beroperasi setiap harinya dimulai pukul 08.00 WIB sampai habis stoknya, dengan menyediakan menu-menu yang terjangkau yaitu antara Rp10.000 hingga Rp40.000.
Di samping sup tulang iga, terdapat juga berbagai hidangan lain seperti rawon, krengsengan, cumi hitam, serta ragam jenis sayuran. Mengingat adanya banyak opsi menu dan cita rasa yang lezat, tidak mengherankan jika lokasi ini menjadi incaran para penduduk setempat.
3. Soto Iga Sapi Khas Pecindilan
Mau mencicipi soto berisi iga dan jeroan lembut? Kunjungi saja Soto Iga Sapi Pecindilan yang beralamat di Jl. Pecindilan Nomor 10, Kapasari, Kecamatan Genteng, Surabaya.
Menurut YouTube Kuliner Pedia, tempat makan ini dibuka sejak dini hari, tepatnya dari jam 05.30 sampai dengan 09.00 WIB, serta dapat menyelesaikan hingga 40 kg iga sapi dalam satu harinya.
Supnya memiliki kuah yang segar, dengan bumbu rempah yang teratur dan banyak irisan tulang rusuk sapi. Harganya juga sangat terjangkau, sehingga membuatnya menjadi opsi ideal untuk makan pagi bernutrisi sebelum memulai hari kerja.
4. Warung Leko
Untuk Anda yang menyukai iga penyet pedas dengan sambal terasi khas, Warung Leko adalah pilihan yang tepat.
Menurut YouTube Kelvin Hartanto, lokasi restoran ini ada di Ruko Surya Inti Permata, Jalan Mayjen HR Muhammad, Surabaya Barat dan operasionalnya setiap hari dari jam 11:00 sampai 22:00 Waktu Indonesia Bagian Barat (WIB).
Menu andalan di sini adalah Iga Penyet, Sop Iga, dan Sop Otot, dengan harga yang masih cukup terjangkau untuk kualitas rasa dan porsinya. Tempatnya bersih dan ber-AC, cocok untuk makan bersama keluarga maupun teman.
5. Bakso Cak Ateng
Meski terkenal dengan menu bakso, Bakso Cak Ateng juga menyajikan olahan iga sapi dalam bentuk bakso rusuk dan tulang muda yang menggugah selera.
Terletak di Jl. Kenjeran No.486C, Gading, Kecamatan Tambaksari, Surabaya, warung ini buka setiap hari mulai pukul 11.30 hingga 21.00 WIB.
Seperti dikutip dari YouTube Cak Inur, harga menu beragam, berkisar antaraRp15.000 sampai dengan Rp60.000, bergantung pada tipe serta komposisi bakso yang diambil.
Satu dari pilihan populer bagi para tamu adalah bakso beranak serta bakso keju jamur yang dihidangkan bersama saus lezat dan irisan daging berkualitas tinggi, tidak menggunakan bahan palsu.
Dengan beragam opsi masakan iga sapi yang tersedia di Surabaya, Anda dapat mencicipi sajian enak dengan citarasa lokal yang khas.
Mulai dari gulai, sup, sampai bakso iga, semuanya tersedia dengan harga bersahabat dan letaknya sangat memudahkan pengunjung. Oleh karena itu, jika kamu mencari makanan lezat di Kota Pahlawan ini, kelima tempat tersebut layak untuk dikunjungi!
